XXIX Jornadas Micológicas del Bierzo 2024

Ponferrada acoge un año más las Jornadas Micológicas del Bierzo, un evento que se celebra en el otoño, temporada de setas y  es una cita en los calendarios de  los amantes de la micología y la gastronomía. Organizadas por la Asociación Micológica Cantharellus, las jornadas llegan a su vigésimo novena edición con un amplio programa.

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Del 12 al 15 de noviembre, la Casa de la Cultura de Ponferrada será el lugar de la realización del evento que busca difundir el conocimiento y la pasión por el mundo de las setas.

Charlas, concursos y exposiciones para todos los gustos

El programa de las jornadas incluye charlas divulgativas sobre diferentes aspectos de la micología, impartidas por expertos como Bernardo Álvarez, presidente de Cantharellus; Pablo Rodríguez Arias, reconocido cocinero; y África Sanchiz Giraldo, profesora de Biología de la Universidad de León.

Además, se celebrarán dos concursos que pondrán a prueba los conocimientos de los aficionados a las setas. Por un lado, el concurso-exposición de setas naturales, con 8 premios para los mejores ejemplares, y por otro, el concurso-exposición de trabajos escolares, en el que los más jóvenes podrán demostrar su creatividad con dibujos, pinturas y esculturas inspiradas en el mundo de los hongos.

Programa

Premios

Del bosque al plato: degustaciones de setas en el Restaurante Mencía

Las jornadas también permiten disfrutar de la gastronomía micológica con las catas de vino y pinchos de setas que se celebrarán en el Restaurante Mencía con necesaria inscripción en el teléfono 637 851 144.. Una experiencia culinaria que maridará a la perfección los sabores del Bierzo con las delicias del bosque.

Para finalizar las Jornadas Micológicas, el día 15 se llevará a cabo una cena de clausura en el restaurante Casa Luisi. Quienes deseen asistir deben inscribirse en el restaurante antes del 12 de noviembre.

Las XXIX Jornadas Micológicas del Bierzo prometen una semana llena de aprendizaje, diversión y sabor para todos los públicos, apuntala en tu agenda del Bierzo.

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