Taller de cocina inclusiva en el Bosque de los Sueños

El Consejo Comarcal del Bierzo promociona la gastronomía local a través de la organización de un taller de cocina inclusiva en el Bosque de los Sueños, ubicado en Cubillos del Sil. Este evento, que se celebrará el miércoles 6 de febrero a las 11 horas.

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Este taller de cocina se distingue por su enfoque inclusivo, buscando integrar a personas de diversos ámbitos y capacidades en una actividad culinaria y de convivencia. La iniciativa forma parte del programa Territorio Rural Bierzo 2030, un proyecto ambicioso que busca impulsar el desarrollo sostenible en la región a través de diversas acciones en diferentes áreas.

El programa Territorio Rural Bierzo 2030

El programa Territorio Rural Bierzo 2030 es una iniciativa del Consejo Comarcal del Bierzo que busca promover el desarrollo sostenible en la comarca a través de diversas acciones en diferentes áreas. Este programa es un instrumento esencial para implementar la Agenda 2030 en el territorio, un plan de acción con un enfoque social, económico y ambiental.

Un chef de renombre a cargo del taller

La clase magistral estará a cargo del reconocido chef Jesús Alberto Blanco, gerente de La Casa del Botillo, un establecimiento muy popular en la región. Su experiencia y pasión por la cocina berciana prometen hacer del taller una experiencia inolvidable.

Apoyo institucional y social

La inauguración del taller contará con la presencia de Olegario Ramón, presidente del Consejo Comarcal del Bierzo, y Laura Fernández, consejera comarcal de Formación, Empleo y Agenda 2030. Además, asistirán representantes de la asociación ASPAYM Castilla y León, lo que subraya la importancia social y el compromiso con la inclusión de este evento.

La organización de este evento ha sido posible gracias a la colaboración de Bierzo Mice, un grupo de empresas de turismo activo y organizadores de eventos de la comarca del Bierzo. Su experiencia en la gestión de eventos y su compromiso con el desarrollo de la región han sido fundamentales para la realización de este taller.

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