IV Xornadas do Botelo y o Cocido Valdeorrés

O Barco de Valdeorras y El Bierzo se hermanan a través del paladar. El alcalde de O Barco, Alfredo García, presentó en el Consejo Comarcal del Bierzo las IV Xornadas do Botelo y o Cocido Valdeorrés, un evento gastronómico que busca estrechar lazos entre ambas comarcas.

Síguenos en nuestro Canal de Whatsapp

Durante dos fines de semana, los días 18, 19, 25 y 26 de enero, once restaurantes de Valdeorras ofrecerán menús especiales con el botelo como protagonista. Este embutido, similar al botillo berciano, se convierte en el eje central de unas jornadas que buscan poner en valor la riqueza culinaria de la zona.

Más allá de la gastronomía

El alcalde de O Barco destacó la importancia de esta iniciativa para fortalecer los lazos entre Valdeorras y El Bierzo, dos comarcas con una rica tradición en común. "Pertenecemos a realidades administrativas diferentes, pero sentimentalmente y geográficamente estamos muy unidos", afirmó García.

Por su parte, el presidente del Consejo Comarcal del Bierzo, Olegario Ramón, subrayó la importancia de este tipo de iniciativas para promover el turismo gastronómico y poner en valor los productos locales. "Los vínculos entre El Bierzo y Valdeorras son evidentes, y la gastronomía es una excelente excusa para estrecharlos aún más", señaló Ramón.

Además de la degustación de botelo, las jornadas contarán con actividades paralelas como showcookings y música en directo, ofreciendo una experiencia completa a los visitantes.

Las Xornadas do Botelo y o Cocido Valdeorrés son una oportunidad perfecta para descubrir los encantos de Valdeorras, una comarca con un rico patrimonio natural y cultural.

Si quieres mantenerte al tanto de publicaciones similares a IV Xornadas do Botelo y o Cocido Valdeorrés puedes seguirnos en nuestro Canal.

¿Tienes una noticia que crees que debería ser publicada? ¡En Queverenponferrada.com te damos voz! Envíanos la información de tu evento o noticia y la compartiremos con nuestra audiencia. Ayúdanos a mantener a todos de manera informada y conectada.