Cata Sensorial a la Luz de las Velas en el Pozo Julia
El Pozo Julia de Fabero se convierte en el escenario de una original propuesta que fusiona la herencia minera de El Bierzo con la enología a través de una cata a ciegas en sus galerías.
El Pozo Julia de Fabero, símbolo del pasado industrial de la comarca, ofrecerá una actividad singular que apela a los sentidos y a la memoria. Durante las noches del 31 de octubre y el 1 de noviembre, sus instalaciones acogerán una Cata Sensorial a la Luz de las Velas, una iniciativa que busca conectar a los participantes con las sensaciones de los mineros en las profundidades de la tierra.
La propuesta, organizada por Bierzo MICE Naturaleza y Bienestar, invita a los asistentes a realizar una visita nocturna a la mina, guiados únicamente por la luz de sus cascos, para comprender la atmósfera y las condiciones a las que se enfrentaban los trabajadores. Esta primera parte del recorrido sentará las bases para la segunda fase de la actividad.
Los Sentidos como Guía en la Oscuridad
Tras la visita, los participantes se adentrarán en las galerías para llevar a cabo una cata a ciegas. En la oscuridad del subsuelo, el resto de los sentidos se agudizan, permitiendo percibir los aromas y sabores del vino del Bierzo de una manera completamente diferente. La degustación estará a cargo de la reconocida Bodega Pittacum, garantizando la calidad de los vinos seleccionados para esta cita especial.
Esta fusión entre la historia minera y la cultura vitivinícola de El Bierzo cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Fabero, que apoya esta forma de poner en valor el patrimonio local.
Información y Reservas
La actividad se celebrará los días 31 de octubre y 1 de noviembre a las 19:00 horas. El precio es de 25 euros por persona e incluye tanto la visita nocturna como la cata con degustación.
Dado el carácter íntimo y exclusivo de la propuesta, el aforo está muy limitado a solo 17 plazas por día. Las personas interesadas pueden realizar su reserva a través del teléfono 641 94 54 22 o en la web oficial de los organizadores, www.bierzomice.com. Se trata de una cita que rinde homenaje al pasado industrial de la comarca mientras se celebra uno de sus productos más destacados.
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