Cata en la Mina

Fabero se prepara para ofrecer una velada que aúna la herencia industrial de El Bierzo con su riqueza enológica. El próximo 25 de julio, el  Pozo Julia se transformará en el escenario de una cata de vino organizada por Bierzo MICE, bajo el lema "Memoria, vino y emoción bajo tierra".

El evento, que forma parte de la iniciativa "Viernes de Sentidos" de la bodega, ofrecerá a los asistentes una inmersión completa en dos de los pilares culturales de la comarca: la minería y el vino. La cita está programada para las 20:00 horas y promete ser un recorrido sensorial por la historia y los sabores de la tierra berciana.

Una Velada en las Profundidades del Pozo Julia

La actividad comenzará con una visita guiada a las instalaciones del Pozo Julia, un referente del pasado minero de la cuenca de Fabero. Los participantes tendrán la ocasión de conocer la historia de esta explotación y el legado que ha dejado en la comarca, antes de descender al interior de la mina para la parte central del evento.

Una vez en las galerías, se llevará a cabo la cata de vinos. En este entorno singular, los aromas y matices de los vinos de la bodega berciana adquirirán una nueva dimensión. La degustación vinícola se complementará con una selección de embutidos y quesos de la zona, redondeando así una propuesta gastronómica que apela a los sentidos.

Detalles y Reservas para la Cata en la Mina

El precio para participar en esta actividad es de 25 euros por persona. Dado que el aforo es limitado por las características del espacio, la organización recomienda realizar la reserva con antelación para asegurar la plaza. Las personas interesadas pueden formalizar su inscripción contactando a través del número de teléfono 641 945 422.

Esta iniciativa representa una fusión entre el patrimonio industrial y la cultura del vino, dos señas de identidad de El Bierzo, ofreciendo una manera diferente de conectar con la historia y los productos de la región.