Qué aprender de las startups que están reinventando la hostelería

Seguro que lo has notado: el mundo de la hostelería está cambiando a un ritmo vertiginoso. Ya no basta con tener un buen producto y una sonrisa. Hoy, la clave para que un bar o un restaurante no solo sobreviva, sino que brille, está en la tecnología. Puede que la palabra "digitalización" suene un poco intimidante, pero en realidad se trata de algo muy simple: usar herramientas que nos hagan la vida más fácil. Contar con un buen programa de gestión para comercios es un ejemplo perfecto de cómo unificarlo todo.

Lo que las Startups nos enseñan para Mejorar nuestro Bar o Restaurante

Si algo podemos aprender de las nuevas empresas que están dándole una vuelta a la hostelería, es que la transformación digital no es un enemigo, sino el mejor fichaje que podríamos hacer para nuestro equipo. Se trata de trabajar mejor, no más duro.

Dónde dormir en Ponferrada y alrededores

Dedícale tu tiempo a lo que de verdad importa: tus clientes

Piénsalo un momento: ¿cuánto tiempo pierdes al día en tareas que no aportan valor directo a tus clientes? El control del almacén, los descuadres de caja, la comunicación de comandas a cocina... Son tareas necesarias, pero que nos roban una energía preciosa. Aquí es donde la tecnología se convierte en nuestra gran aliada.

Imagina tener un software de gestión que lo conecte todo. Un camarero toma nota en una tablet y la orden aparece al instante en la pantalla de cocina, sin gritos ni papeles perdidos. El sistema descuenta automáticamente los ingredientes del inventario y, al final del día, el cierre de caja es cuestión de un par de clics. Este tiempo que ganas es oro puro para charlar con tus clientes, formar a tu equipo o, simplemente, para respirar un poco.

Toma las riendas de tu negocio basándote en datos, no en intuiciones

Todos tenemos esa corazonada sobre qué plato se vende más o cuál es el día más flojo de la semana. Pero, ¿y si pudieras saberlo con total certeza? Los sistemas TPV de hoy son mucho más que una simple caja registradora. Son una fuente de información increíblemente valiosa sobre tu negocio.

Con unos pocos informes, puedes descubrir cuál es tu producto estrella, qué bebida te deja más margen o a qué horas necesitas reforzar el personal. Tomar decisiones con estos datos en la mano te permite afinar tu oferta, optimizar tus compras y lanzar promociones que de verdad funcionan. Si tienes un comercio, contar con un buen programa de gestión para comercios te da esa visión global para controlar las ventas y el stock sin volverte loco.

Crea momentos que tus clientes quieran repetir

Al final, la gente vuelve a los sitios donde se siente a gusto. Y la tecnología, aunque parezca fría, puede ayudar a crear esa calidez. Un servicio ágil, sin errores en la cuenta ni largas esperas, es el primer paso para que un cliente se vaya contento.

Cuando tu equipo no tiene que preocuparse por tareas mecánicas, puede centrarse en los detalles: en recomendar un vino, en preguntar qué tal ha ido todo o en sonreír. Herramientas como un TPV para tienda y comercio minorista no solo facilitan el pago, sino que pueden ayudarte a recordar las preferencias de un cliente habitual o a ofrecerle un pequeño descuento en su próxima visita. Esos pequeños gestos marcan la diferencia y convierten una simple cena en un gran recuerdo.

Lo que aprendemos de estas startups es que la tecnología está para servirnos. No se trata de complicarse la vida, sino de apoyarse en herramientas que nos liberen de las tareas pesadas para que podamos dedicarnos a lo que nos apasiona: dar de comer y beber, y hacer que la gente se sienta como en casa.

Por favor, deja este campo vacío

¡No te pierdas las publicaciones!

Lee nuestra política de privacidad para obtener más información.

Revisa tu bandeja de entrada o la carpeta de spam para confirmar tu suscripción.