Cata en La Mina

Fabero se prepara para ofrecer una propuesta singular que combina enología, gastronomía y patrimonio minero. El próximo 27 de junio, el Pozo Julia se transformará en el escenario de una "Cata en la Mina", una cita que permitirá a los asistentes conocer la historia del vino en un entorno cargado de significado para la comarca de El Bierzo.

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La actividad, programada para las 20:00 horas, ofrecerá una inmersión completa en dos de las culturas más arraigadas de la región: la vitivinícola y la minera. Por un precio de 25 euros, los participantes comenzarán con una visita guiada a las instalaciones del Pozo Julia, un lugar que atesora décadas de historia del carbón.

Posteriormente, la experiencia se adentrará en las entrañas de la tierra para la celebración de la cata de vino. El encargado de dirigirla será el conocido bodeguero Lolo Yebra, de la bodega La Potra, quien narrará la historia del vino con su característico estilo. La cata se complementará con una degustación de embutidos y quesos de la zona, maridando a la perfección los sabores del Bierzo con el relato enológico.

Esta iniciativa busca poner en valor el patrimonio industrial de Fabero al tiempo que se rinde homenaje a los productos locales. La combinación de un espacio tan poco convencional como una mina con una cata de vinos promete ser una velada memorable para todos los que decidan asistir.

Desde la organización se informa que las plazas son limitadas, por lo que se recomienda a los interesados realizar su reserva con antelación a través del número de teléfono 641 945 422. Una forma diferente de explorar las raíces y los sabores que definen a El Bierzo.