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Éxito de las 40ª Jornadas Gastronómicas del Bierzo en 2024
Las 40ª Jornadas Gastronómicas del Bierzo celebradas en 2024 han concluido con un éxito, superando las expectativas y estableciendo nuevos récords en varios aspectos. El presidente del Consejo Comarcal del Bierzo, Olegario Ramón, junto con la consejera comarcal de Turismo, Cristina Pérez, presentaron un balance detallado de este evento culinario, destacando el crecimiento significativo en comparación con ediciones anteriores.
Cifras históricas que marcan un hito
En esta edición conmemorativa, un total de 25 restaurantes de la región se unieron a la celebración, ofreciendo una exquisita variedad de menús que deleitaron a 25.462 comensales. Esta cifra representa un promedio de 1.018,48 menús por establecimiento, superando con creces los datos de 2023. Además, dos restaurantes lograron alcanzar la impresionante cifra de 3.000 menús vendidos.
Innovación y nuevas propuestas
Las 40ª Jornadas Gastronómicas del Bierzo no solo destacaron por sus cifras, sino también por la introducción de innovaciones que enriquecieron la experiencia gastronómica. Se sumaron catas en 11 bodegas de la comarca, una iniciativa que, a pesar de no contar con una contabilidad específica, fue altamente valorada por los participantes.
El evento también se caracterizó por una renovada imagen, incluyendo un folleto actualizado y presentaciones en Madrid, O Barco de Valdeorras y León. Asimismo, se establecieron patrocinios con empresas privadas y se firmó un convenio de colaboración con la Fundación Ciudad de la Energía (CIUDEN), ampliando así el alcance de la promoción del evento.
Un llamado a la participación
Ante el éxito palpable de esta edición, Olegario Ramón extendió una invitación a aquellos restaurantes y bodegas que aún no se han sumado a esta iniciativa. Los animó a participar en futuras ediciones, resaltando los beneficios que aporta al sector gastronómico y turístico de la región.
Con la mirada puesta en el futuro, el período de inscripción para las próximas jornadas ya está abierto. Los restaurantes interesados pueden solicitar su participación a través de la página web de Turismo del Bierzo o enviando un correo electrónico a [email protected].
Las 40ª Jornadas Gastronómicas del Bierzo 2024 han dejado una huella imborrable en la región, consolidándose como un referente gastronómico y turístico de primer nivel. Con un presupuesto de 28.000 euros, esta iniciativa ha demostrado ser una apuesta sólida por la promoción de la cultura culinaria y el desarrollo económico de El Bierzo.
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